NUEVA RECETA ALISTANA: ENSALADA DE BACALAO

Nueva Receta Alistana
(Para evitar que queden ocultas, a partir de ahora ponemos las recetas en un documento nuevo, así es más fácil consultarlas)

ENSALADA DE BACALAO

Ingredientes:

1/2 Kg. de bacalao
1/2 cebolla
100gr. de aceitunas negras
1 cucharada de pimentón dulce
aceite
vinagre

Preparación:

Antes de nada hay que poner el bacalao a desalar ¿cómo?,  pues muy fácil, lo metemos en agua durante 2 días y le cambiamos la misma 2 veces al día.
Una vez este desalado, desmigamos el bacalao y lo echamos en una fuente, cortamos la cebolla, echamos las aceitunas, aliñamos con el aceite y el vinagre y espolvoreamos el pimentón al gusto, ¿veis que sencillo? ¡¡Si es que no cuesta nada marcarse con estos detalles!!

Fuente: aliste.info

Recopilación de recetas de cocina alistanas

Segunda propuesta.

Como ya apuntamos en el Muro de facebook, sería interesante y útil poder hacer un recetario de platos típicos alistanos.
Compartamos y difundamos para que no se pierdan.

Monumento a la mujer alistana

Abrir  siguiente vínculo:
Primera propuesta  

"Nuestras madres y abuelas se merecen un monumento en el cerro de Peña Mira mirando a Aliste con aquella indumentaria alistana símbolo del trabajo, sudor y fatiga a las que debemos nuestra vida", escribe Emilio.

Nos hacemos eco de la sugerencia, que nos parece magnífica, y nos ponemos manos a la obra. Si cada cual aportamos nuestro granito de trigo, en nada tendremos una gran hogaza.

Este blog es donde guardaremos las propuesta o sugerencias que vayáis dejando en el muro de Renacimiento en Facebook.


NOTA: Me ha quedado feísimo el blog, pero con calma lo iré cambiando, que ahora urgía discutir la propuesta.